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2009年2月 2日 (月)

にんじん&おろしがね

Orosi

先日、子どもたちの保育園で、保育参観がありました。うちは二人なので、主人と一緒に参加。私は息子と、にんじんケーキを作りました!

畑で取ってきたばかりの無農薬にんじんをすりおろし、小麦粉とかと混ぜて焼きました。このにんじんが、素晴らしくおいしくて感動!切ってそのまま食べてみたんですが、まるで柿のような甘みがあるんですよ~これなら子どもも好きになれます。

写真は息子がにんじんをすりおろしているところ。

にんじんは中国語で「胡萝卜húluóbo」、おろしがねは「擦菜板cācàibǎn」ですね。

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